Cocido-color

No nos podemos referir a la gastronomía original de Madrid, porque esta absorvió la influencia de todas las regiones españolas, a pesar de esto podemos encontrar riquísimos platos tales cómo el cocido madrileño, potaje de garbanzos, los callos a la madrileña.

Madrid es uno de los escenarios en que la gastronomía se destaca, pero no solamente en España sino también en Europa. Madrid se ha destacado muchísimo en la gastronomía, sus mejores establecimientos se encuentran en la ciudad y han atraído a miles de turistas, por los grandes maestros de la cocina que desarrollan el mejor arte culinario.