En la ciudad de Madrid se podrá degustar los más ricos y extravagantes platos regionales, bares, retaurantes, tiendas se entran a disposición del viajero para ofrecerle las más exquisitas variedades de platos regionales.

Los mejores chefs tanto nacionales como internacionales componen los más variados estilos, sabores y alimentos, todos regionales, las mejors promesas juveniles que provienen de todos el mundo.

El apogeo de la gastronomía madrileña logró que la ciudad de Madrid cuente con miles de restaurantes los que han obtenido la estrella Michelín.

Madrid Fusion

Existe un plan para promocionar gastronómicamente a la ciudad de Madrid internacional, esta ciudad cobijará en el año 2010 el primer congreso Europeo acerca del turismo y de la gastronomía. Este evento se llevará a cabo en el mes de abril y concurrirán expertos de más de 27 países.

Madrid Fusión será la pieza principal de la promoción especial de gastronomía, esta capital gastronómica, lo es gracias a los 3000 restaurantes y ocho de ellos con estrella Michelin. La ciudad de Madrid será el centro de atención los días 24 y 26 de Abril, expertos se reunirán en el primer congreso, para abrodar temas como la oferta y la demanda, identificar los problemas, aportar los problemas y detectar las oportunidades.